2010年食品饮料行业依然是增长较强的行业，增速超过10%的子行业有饲料加工、畜禽屠宰、肉制品及副产品加工、速冻食品、白酒和啤酒；当期乳制品的产量、毛利率和税前利润率同比均幅上升，表明乳品行业复苏速度远快于市场此前预期；从毛利率和税前利润率判断，当期盈利能力明显提升的有速冻食品和白酒，盈利能力恶化明显的有制糖、啤酒、黄酒、果菜汗及饮料。食品饮料行业向上有补涨动力，向下有抗跌能力。沪深300在09年一季度远远将食品饮料重点个股抛在了后面，食品饮料在市场中估值排名也明显回落。一旦宏观经济出现明确转好迹象或流动性继续推高股市，则一季度表现落后的食品饮料将有补涨需求；另一方面，如果市场因经济或流动性原因下跌，在一季度释放了部分估值压力之后，具弱周期特点的食品饮料将有明显吸引力。