1．2005年全球经济型酒店行业发展前沿动态剖析

1.1全球经济型酒店产业发展的现状

1.1.1经济型酒店的内涵

经济型酒店是相对于豪华型酒店的一种酒店分类，目前圈内对经济型酒店还缺乏统一的认识，划分标准不一致。有人试图运用星级评定的方法作为划分标准，即经济型酒店就是一、二、三星级（部分较高级三星级酒店除外）酒店及其尚未评星的酒店。此法具有一定的合理性，但不足之处在于，星级评定虽然作为我国大部分酒店个体管理的方法载体和行业规范的有效手段，但普及范围尚需扩大，且不说某些高档酒店尚未评星，很多所谓的“经济型酒店”事实上只是一些价格低廉的旅馆、招待所等设施低级、服务不到位的“准酒店”而已，并不是真正意义上的经济型酒店。

经济型酒店的分类，有两个角度，一是从供给角度讲，主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形态因素，以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标；二是从需求和市场角度讲，主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度的主观评价，酒店的客房价是最重要的衡量指标。对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店，供给角度的分类衡量标准与需求和市场角度的分类衡量标准，是完全一致的。如果特定地点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立，供给角度的分类衡量标准和需求和市场角度的分类衡量标准，会出现局部的不完全一致。

因此，经济型酒店是针对一定的酒店消费群的细分市场提供针对性服务的特殊供给群的统称。从酒店产品的内涵而言，经济型酒店的产品中的基本设施相对豪华型酒店而言省去了目标市场群体不是特别需要的部分，而在投资预算上减少了大幅支出，但在满足顾客群核心需要的设施建设上具备足够的质量，营造的酒店氛圉同样清洁舒爽宜人：产品中的服务项目种类相对豪华型酒店要简单，但就单个同等服务项目而言，服务质量是大致相当的。