美国小家电市场纵览_上_

美国HOUSEWARES 展日前在美国奥兰多举办，其中家居小家电展区在
这个历史悠久的展会上初次亮相，全球多家供货商将日用小家电搬上展台。他们纷纷表
示，在美国市场，日用小家电的增长潜力非常看好。
那么，在美国，小家电市场总体上是一个什么情况？本文将分别对各种小家电产品
在美国市场上的表现作以总结概括。搅拌器搅拌器是美国小家电市场中最核心的产品，
在所有零售渠道中都有分布（如图1，图2，图3）。从销售额上来说，搅拌器超过了
咖啡机。2006年，全球搅拌器的产量和销售额都有所增加。而搅拌技术在最近一年出现
了很多颇受欢迎的创新，带动了产品平均销售价格的提升。总体上说，美国消费者对水
果沙冰的喜爱是本类产品热销的主要动力，而消费者热衷于健康饮料也是一个原因。
为了获得更好的搅拌效果，一些搅拌器公司正在试验新型搅拌电机，此外新的
胶阀也在实验之中。制造商更加关注优化品质的搅拌器，例如方便沙冰制作的设计、
搅拌棒和胶阀一体化等等。一些价格低廉的产品也对搅拌器的市场起到了推动作用
——包括单杯式搅拌器和速度更快、动力更强、更小的紧凑型搅拌器。而高端的产品
特点则更强调电机动力，速度和方向性；优化的操作控制；更大的容量以及更好的刀
片设计。此外，还有“灵巧搅拌器”类型，力求将搅拌程序尽可能自动化。这些搅拌
器使用机器预设的食物和饮料搅拌程序，还可以包括一个多功能的刀具，以进行搅
拌和食物处理。其他高端的功能还包括液晶显示屏和触摸操作等。转盘操作方式也
已经出现。对于搅拌器的容器来说，目前业界更为关注的是玻璃容器（78%），因为玻
璃的成本要比塑料低很多。